Finns det en genväg till den perfekta kroppen?

female-1510253_640Nja, sannolikt inte. Ändå florerar det mängder av mirakelmetoder som utlovar snabb viktminskning, ett vackrare yttre och framförallt ett bättre och lyckligare liv utan någon större ansträngning från din sida. De flesta metoder säger sig baseras på tillförlitlig forskning men saknar allt som oftast hänvisning till kontrollerade studier utan handlar snarare om enskilda doktorers personliga erfarenheter och uppfattningar. Vilka i och för sig inte behöver vara fel – tvärtom – men som sannolikt inte bör ligga till grund för nya nationella kosttrender.
Mycket har hänt inom medicinen och fysiologin under de senaste decennierna. Fantastiska framsteg görs dagligen inom t ex cancerforskning o kroniska sjukdomar som diabetes. När det gäller viktminskning verkar däremot den gamla devisen stå väsentligen fast. Det vill säga att det i grunden handlar om enkel matematik. Om du vill minska i vikt måste mängden energi in vara mindre än den mängd energi du gör av med. Annars hamnar du på plus. Om du väljer att äta alla dina kalorier mellan kl 12-17 eller väljer att äta smör istället för potatis och pasta spelar sannolikt mindre roll. Däremot kommer du säkerligen må mer eller mindre bra beroende på vad och hur du äter. Vilket givetvis är högst individuellt.
Det pågår just nu en debatt om sockrets betydelse för barn. Man vill bland annat slå hål på påståendet om att barn får sockerkickar av att äta rent socker. Att det egentligen handlar om föräldrarnas förväntningar på hur situationen kommer att utveckla sig. Och visst kan det ligga något i det. Placeboeffekten är stark och sannolikt kan man även överföra den psykologiskt på sina barn. Vad man däremot vet sedan tidigare är att ett svängande blodsocker sällan gör någon glad. Att ett jämnare blodsocker skapar mindre sug och hunger och därmed antagligen ett bättre mående. Så kanske är det blodsockerfallen vi ska försöka undvika hos våra barn, snarare än att vara rädda för sockerstinna ungar och kortvarig hyperaktivitet.
Så vad kokar då den här soppan ned till? Kortfattat att genvägar oftast blir senvägar. Att ett jämnare blodsocker kan vara en smart och sund väg att gå för att äta mindre och må bättre. Och en sista brasklapp; uteslut inget ur ditt barns kost utan att rådfråga en dietist eller läkare först. Små kroppar och hjärnor behöver många olika näringsämnen för att växa!